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經過新一輪的市場消費升級，眾多品牌不再輕易為了上新而上新，而會越來越重視客戶的消費價值，一杯飲品能給客戶帶來什么？健康、品質的功能價值，抑或是情緒和文化共鳴的情感價值。

做一杯健康、好喝、好賣，能提供消費者情緒價值的咖啡/茶飲，是每一個品牌都需要正視和突破的難題。

一款好的產品自帶功能屬性和情緒價值，能引起消費者的高度共鳴，能讓消費者心動購入。植蕊深耕植物基食品行業多年，通過基底乳創新開發，推出的大米厚乳，與茶飲和咖啡的創新應用獲得市場好評。

原料選自一年只種一季的福建高山梯田大米，產地毗鄰動植物生長的“黃金分割線”，水質為原生態山泉水。通過傳統工藝+多重分段酶解技術加持，還原梯田大米本身滋味，主打“真植物、真米乳、真純凈”。

大米厚乳，大米含量≥6%，同時延續了植物基產品的健康屬性：0乳糖、0植脂末、0反式（采用非氫化植物油）、0膽固醇，富含豐富的膳食纖維等。通過真實的成分表現，凸顯了植物基食品的健康、高品質、真材實料的功能價值。

一款好產品最直接的感知便是在口感風味上，大米厚乳風味自然醇厚，米香濃郁，原汁原味。相對其他植物基底乳的口感，大米厚乳做到了風味與油脂的平衡。

大米厚乳，與茶、鮮果茶等創意搭配，不遮果香味和茶味，米乳的醇厚度，能達到茶香、茶感、米乳香味的平衡；與soe更適配，凸顯咖啡豆的風味，兩者的融合以及打發奶泡的表現，彰顯了高品質的價值感。

對于一個中國人來說，從小到大的久處不厭，便是餐桌上的一碗米飯，細嚼慢咽，香糯可口。而米乳，是在我們熟悉的谷物形態里，找尋到新的味覺體驗。白米濃湯，米香綿延悠長，似年幼時父母拳拳愛意。

米乳之妙，一在爽潤，二在暖胃，三在沁香。

長大外出，已是江湖，偶遇米乳，第一口便是乍見之歡，原來，它與童年圍坐在柴火鍋旁等待米湯的記憶一樣，溫暖而歡喜。

高品質、儀式感、調性、生活方式，是茶飲/咖啡需要帶給消費者的質感和體驗。如今，不止茶/咖啡豆，這份質感也在通過底乳等更多類型原料傳遞。

今年秋冬，植蕊用創業初心定義植物基底乳，用技術創新塑造植物基底乳的解決方案。

應用材料：

大米厚乳180g

桂花烏龍茶200g

原味糖漿30g

冰塊適量

米釀酒糟20g

應用步驟：

在出品杯底加入米釀酒糟，在雪克杯中加入大米厚乳、桂花烏龍、糖漿、冰塊，雪克搖勻，倒入出品杯中，撒上干桂花。

應用材料：

大米厚乳200g

麥芽啤酒花糖漿10g

咖啡液40g

冰塊200g

應用步驟：

在出品杯中依次加入冰塊、糖漿、大米厚乳，最后倒入咖啡液，攪勻出品

應用材料：

大米厚乳200g

桂花烏龍茶湯130g

咖啡液40g

冰塊100g

糖漿20g

應用步驟：

在出品杯中依次加入冰塊、糖漿、大米厚乳、桂花烏龍茶、咖啡液，攪勻出品。