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首發 | 植物營養品牌「六養」獲千萬級天使輪融資，OATLY上市后燕麥奶還有新機會嗎？

六養在品牌創立之初就已獲得千萬級天使輪融資。本月，六養還發布了其第一款產品“小黃瓶”燕麥奶。

推首款燕麥奶新品，六養定位最“均衡”的植物基品牌

相比其它生產燕麥奶產品的初創品牌，六養的一大獨特之處，是它與中國頭部MCN機構“大禹網絡”深度捆綁。六養的新品則采用了特殊的制作工藝，使得產品在脂肪含量只有普通燕麥奶50%的同時，依舊可以實現咖啡拉花工藝。

與頭部MCN深度合作，六養不想只做一個“網紅品牌”

六養與大禹網絡是“互相成就”，大禹網絡已有的IP、流量資源，會對六養品牌的早期推廣與第一波消費者群體的確立，有極大的推動作用。但此后，六養希望逐漸擺脫對固有流量的依賴，成為真正用產品打動消費者的品牌。另一方面，六養品牌在食品飲料行業的探索，也將為大禹網絡進一步拓寬食品飲料賽道積累經驗。

OATLY上市后，燕麥奶市場為何仍有新機遇？

1、 燕麥奶行業格局遠未形成：國內燕麥奶行業如今仍有廣闊的市場空間和發展前景。像六養這樣的初創品牌，選擇此時入局也是個很好的時機。

2、 疫情大背景，健康營養行業迎來快速發展期：人們的健康意識空前增強，‘營養健康’訴求作為行業的流行大勢再一次得到印證和強化。

3、中國人悠久的“藥食同源”基礎：。“藥食同源”正是中國消費者最牢靠的網絡共識之一，在植物飲品方面，這種共識更是如此。

累計獲近5.6億元融資，澳洲銷量第一，植物肉品牌v2進軍中國！

上周，來自澳大利亞的創新型食品公司v2food參加中食展，為該品牌首次在中國亮相，這也預示著澳洲植物肉品牌v2正式進軍中國市場。

“我們的使命是以愛護地球的方式為全球人口提供食物”，v2food首席執行官及創始人Nick Hazell曾表示。

以植物為基礎的肉類市場已經在澳大利亞和全球范圍內蓬勃發展起來。v2的品牌理念是生產外觀、烹調和口感都與真實肉類相似的替代品。同時，v2的植物基肉類食品，作為肉類食品的補充，可以豐富人們的選擇，而不是要完全替代肉類產品。

v2主要面向所有喜歡肉制品，但同時希望最大程度緩解全球環境變化的人群。

v2的產品屬于非轉基因食品，因其從天然營養豐富的、非轉基因豆類植物中獲得肉的風味。此外，v2植物肉產品，看起來、烹飪和吃起來都像肉，但是它是用植物的精華制成的。肉類的主要成分之一是蛋白質，但是v2是從植物中獲取蛋白質，而不是從動物中獲取。使用來自大豆的高質量蛋白質，結合來自植物的油、脂肪和纖維，創造出一種食用體驗和肉幾乎一樣的產品。

中國的消費者將有機會購買到v2的植物肉產品。2021年初，v2在中國成立全資子公司。4月，v2與亞洲分銷商簽署合作協議。5月，在上海參加中食展正式亮相中國市場。

在中國市場首發的產品包含v2牛肉漢堡餅，還有針對中國市場定制的牛肉糜和豬肉糜。因為有高校參與研發，推新速度快，更多的適合中國人喜好的產品將會推出。

每日黑巧年銷破億、高粱飴軟糖月銷千萬...誰說糖果、巧克力賣不動了？

在糖果、巧克力市場被一片唱衰下，卻有一些品牌成功突圍，比如1年賣出上千噸的俄羅斯“紫皮糖”；高粱飴軟糖月銷千萬；每日黑巧更是拿下天貓細分類目銷售第一......

糖果、巧克力為何“失寵”了？

首先，從需求端來看，隨著消費升級，糖果、巧克力市場開始萎縮。另一方面，隨著“過度攝入糖分對身體有害”這個理念逐漸被消費者接受，戒糖、控糖成為一種風尚。其次，從供應端來看，創新性不足、品牌老化、質量良莠不齊等問題讓傳統糖果、巧克力品牌短板凸顯。

被唱衰的糖果市場，卻仍有品牌成功突圍

2019年成立的新銳巧克力品牌每日黑巧也增長迅猛，以創立1年半拿下天貓品類第一的成績，在用“黑巧”占領消費者心智后，每日黑巧又順勢而為，圍繞“健康”的賣點，開拓更多的巧克力品類。

“所有行業都值得重新做一遍”，糖果要怎么重做？

1、用產品“打開”消費者的嘴巴。（1）持續創新，給消費者更新的體驗（2）提升品質，給消費者更好的體驗（3）讓糖果具有“功能”

2、用顏值吸引消費者的目光。在包裝造型和玩法上做出創新的品牌產品能夠給許多糾結于銷量停滯、品類轉型的品牌一些啟發。

3、用花式營銷占領消費者的心智。產品能讓品牌走得更遠，而營銷則能讓品牌走得更快。

鐘薛高完成2億人民幣A輪融資，這個夏天它將會抵達自己的理想國嗎？

5月18日消息，冰激凌雪糕品牌鐘薛高完成2億人民幣A輪融資，投資方為元生資本（領投）、H Capital、萬物資本、天圖投資。

用三年，打造高端中式雪糕

但隨著市場的革新、冷鏈物流的成熟和我國人民生活水平的提高，雪糕等冷飲在逐漸打破季節限制的同時，其自我定位發生了較大轉變，走向了休閑甜品道路。

落腳點：年輕人的冰箱

為了進入家庭消費場景，鐘薛高把年輕人的冰箱看作自己的落腳點。為了線上線下一體化建立品牌勢能，從快閃店的嘗試起步，鐘薛高在上海、成都、杭州、深圳等城市已經開設了旗艦店，覆蓋了超市、便利店、快閃店、盒馬等100多個城市的渠道，打破了國產雪糕“只有冰柜，沒有門店”的歷史。網紅是必經之路，是及格線，卻永遠不是目的。為了不“成也雪糕，敗也雪糕”，鐘薛高還在嘗試開拓更多品類。

走向品牌，鐘薛高的理想

在“萬物皆可雪糕”潮流掀起的今年夏天，面對持續的運營壓力，如何增強用戶黏性，將網紅標簽上升為品牌，放大自己的競爭優勢，可能將是鐘薛高亟待解決的問題。

元氣森林上新三款產品，石榴紅樹莓味氣泡水、常溫乳酸菌飲品及早餐豆乳

近日，元氣森林京東旗艦店近日上新新口味，推出石榴紅樹莓味蘇打氣泡水。產品0糖0脂0卡，采用代糖赤蘚糖醇。

此外，元氣森林還推出了乳酸菌新品“對策常溫乳酸菌飲品”，以“0糖、0脂、乳雙歧桿菌、膳食纖維”為核心賣點，用差異化滿足“新生代”消費者的健康需求。同時推出的還有豆奶新品“元氣早餐豆乳”，以“低糖、低脂肪”為核心賣點，以“大豆蛋白+牛奶蛋白雙蛋白”布局，更加營養。

目前乳酸菌新品以及豆乳新品已在元氣森林天貓旗艦店上架，售價為對策常溫乳酸菌飲品79.9元/6瓶，元氣早餐豆乳19.9元/2盒。

WonderLab推出冷泡代餐奶昔，添加三重蛋白質

近日，WonderLab天貓旗艦店近日上新冷泡代餐奶昔。

新品共有有櫻花白桃、抹茶草莓、海鹽茉莉、米花甘酒、綠茶威士忌和特牛乳六種口味。產品為充氮包裝，開瓶前搖散粉末添加溫水沖泡，搖勻后即可食用。

產品添加德國進口WPC80濃縮乳清蛋白、SPI90大豆分離蛋白和MPC70濃縮牛奶蛋白共計三種蛋白質。每瓶還有25g蛋白質和11.8g膳食纖維。

別樣肉客Beyond Meat聯合肯德基推出植世代川辣嫩牛五方

據別樣肉客Beyond Meat官方微信公眾號報道，近日，別樣肉客聯合肯德基推出新品植世代川辣嫩牛五方。

據悉，新品延續了經典的五角造型，小麥皮內包有別樣肉客植物肉、生菜、蕃茄丁、蛋黃醬和香脆玉米餅。每份新品含有12.8g植物蛋白，0膽固醇。

新品已于5月24日在各肯德基門店開啟售賣。

SMEAL司繆推出口服“神仙水”，分別為血橙和玫瑰兩種口味

近日，功能營養品牌SMEAL司繆推出口服美容系列。新品分別為血橙和玫瑰兩種口味。

據悉，血橙飲主打潤感透亮，內含玻尿酸和彈性蛋白，有助于肌膚補水緊致，神仙酰胺和明星酵母具有一定的鎖水和美白效果。玫瑰飲主打靜心安參，內含長白山人參和GABA γ－氨基丁酸，有助于安睡舒睡，茶葉茶氨酸能有效保護神經元，此外還含有石榴多酚幫助保濕。

零度果坊上線“陪我長大”兒童配方果汁系列

近日，鮮榨果汁品牌零度果坊推出“陪我長大”兒童配方果汁系列。新品為NFC果汁，常溫可儲存90天。

陪我長大系列產品為3-12歲兒童設計，有藍莓石榴果汁飲料、白桃芭樂果蔬汁飲料、血橙菠蘿果汁飲料3款產品。藍莓石榴富含對視力友好的花青素，血橙菠蘿富含維生素E、B2，白桃芭樂富含膳食纖維。

從包裝設計來看，新品采用專為兒童設計的瓶型，孩子的小手可以一手掌握，包裝上也繪制了可愛的卡通形象。