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我們將為您整理每周食品行業動態和最值得關注的資訊,讓您快速輕松了解整個食品行業動態。
本周看點:
行業資訊
1、 如何讓膠原蛋白商業價值最大化?哪個細分品類將是“妝食同源”潛力股?
2、雀巢試行減塑新技術,用輕質纖維代替塑料水瓶
3、植物肉品牌妙鮮完成數百萬元天使輪融資,以“定制營養餐”做差異化
4、奈雪的茶通過港交所聆訊,去年盈利6217萬
新品資訊
1、 冷水沖泡,立頓推首款植物基代餐“奶”茶
2、 樂純上新首款護膚酸奶,玻尿酸與益生菌雙重助力
3、紐迪希亞推全新內補護膚飲品,采用皮膚組織再生配方
4、零度果坊推兒童NFC果蔬汁,含有三倍果蔬營養
5、 每日鮮語攜手奈雪的茶,推迷你解饞鮮奶茶
行業資訊1
如何讓膠原蛋白商業價值最大化?哪個細分品類將是“妝食同源”潛力股?
長期以來,抗衰老和抗氧化一直是許多化妝品和護膚行業的熱點話題,現在越來越多的消費者希望通過飲食或天然成分幫助,來減少年齡外觀或延遲老化過程。
口服美容不老的神話,如何讓膠原蛋白的商業價值再放大?
1、海洋膠原蛋白+透明質酸+蝦青素+煙酸+維C+維E…多功能協同作用
2、膠原蛋白+生物素/益生菌,經典配方
3、發酵膠原蛋白,有效提高生物利用率
4、番茄紅素和蝦青素合成膠原蛋白,解決素食愛好者痛點
零食、蛋白粉、軟飲料、谷物能量棒…誰是“妝食同源”潛力股?
1、以堅果元素為代表的零食品類,堅果的礦物質、抗氧化劑和硒成分
2、以蛋白粉為代表的運動類補品,促進蛋白質合成、增強其性能,對于肌肉組織的重建和修復至關重要
3、以軟飲料為代表的功能性飲料,對皮膚的水合作用和彈性保持有好處
4、谷物和能量棒,主打美容功效,含有膠原蛋白和透明質酸
5、適應原——未來的主流,適應原作為草藥的提取物被運用于藥方中,幫助人體對抗來自精神和身體的壓力影響,適應原具有更大的潛在市場和益處,大多集中在補品領域
行業資訊 2
你不認可的植物肉,出現在了外賣里
據悉,雀巢水業(Nestlé Waters)為其Vittel 天然礦泉水瓶開發了兩項新的包裝創新,旨在減少塑料的使用,同時保持傳統塑料瓶的功能,這兩項創新也是該公司到 2025 年將原始塑料的使用量減少三分之一的努力的一部分。
首先是Vittel GO,這是一個 500 ml 可重復使用的瓶子,由再生塑料制成,比標準的 500ml Vittel 瓶節省40%塑料。由于塑料被保持在最低限度,其“非常靈活和輕便”的結構需要搭配可重復使用的保護套。 第二款瓶子 Vittel Hybrid 是一個可回收的 1 升瓶子,外層由 100% 回收紙板和舊報紙制成的纖維材料制成,內部由比經典Vittel 塑料瓶少兩倍的塑料制成。
據雀巢稱,專有技術使塑料和纖維基層能夠鎖定在一起,從而創造出一個功能強大、堅固耐用的水瓶,使用時不會造成任何損壞。Vittel GO 和 Vittel Hybrid 水瓶將于 7 月在法國進行消費者測試
行業資訊 3
植物肉品牌妙鮮完成數百萬元天使輪融資,以“定制營養餐”做差異化
據悉,植物肉品牌妙鮮已完成數百萬元天使輪融資,由杭州拱墅區人民政府獨家投資。本輪融資將用于產品研發和市場拓展等。
妙鮮成立于2019年,是以大豆蛋白為原料的植物基品牌。在產品推廣上,妙鮮通過B端和C端雙渠道銷售,B端主要與連鎖餐飲企業合作,C端未來將針對植物基健康營養屬性,推出“定制營養餐”做差異化,通過小程序等渠道觸達用戶。其創始人陸杰樑是中國高級營養師,有多年膳食研究和大集團合作經驗。
行業資訊 4
奈雪的茶通過港交所聆訊,去年盈利6217萬
港交所信息顯示,奈雪的茶已通過港交所上市聆訊,并披露聆訊后資料集,摩根大通、招銀國際、華泰國際為聯席保薦人,這也意味著奈雪的茶將成為名副其實的“全球茶飲第一股”。
更新的招股書顯示,奈雪的茶收益由2018年的人民幣9.1億元增至2019年的22.92億元,并進一步增至2020年的28.71億元。2020年,公司整體收益為30.57億元。2020年經調整凈利潤1664萬元,2019年虧損1174萬,實現扭虧為盈。門店數量556間,會員數量近3500萬。
新品資訊1
冷水沖泡,立頓推首款植物基代餐“奶”茶
日前,立頓推出其首款植物基“奶”茶,該產品以燕麥為基底,拼配四款紅茶,再添加可可粉和紫薯,制得冷熱雙泡的便攜燕麥飲。與常規奶茶相比,新品的糖分和脂肪約減少80%,并含有約等同于4個蘋果的膳食纖維,適合早餐,午后和加班等場景享用。目前,新品共有可可紅茶,白桃烏龍和茉香白茶三種口味,在天貓旗艦店的售價為19.9/瓶。
新品資訊2
樂純上新首款護膚酸奶,玻尿酸與益生菌雙重助力
近日,樂純上架首款護膚酸奶你好肌膚,瞄準口服美容賽道發力。新品添加來自于華熙生物的補水成分玻尿酸以及天然保濕補水成分蘆薈,同時添加了守護腸道健康的日本森永研究所BB536長雙歧桿菌,放心奶源,純凈配方,四重肌膚力守護皮膚好狀態。目前,這款新品在天貓旗艦店以149元/12盒的價格出售。
新品資訊3
紐迪希亞推全新內補護膚飲品,采用皮膚組織再生配方
近日,專業營養品牌紐迪希亞宣布推出全新內補飲品能荃舒生肌飲。新品從補充皮膚營養角度切入口服美容護膚賽道,采用皮膚組織再生配方,每瓶含有17.6g優質蛋白,3g精氨酸,7.2mg鋅,以及高含量VC和VE,幫助受損皮膚修復、合成和生長。目前該產品在天貓海外旗艦店有售,價格為149元/4瓶。
新品資訊4
零度果坊推兒童NFC果蔬汁,含有三倍果蔬營養
近日,零度果坊推出“陪我長大”系列兒童NFC果蔬汁。該系列新品含有3倍于原果的每日所需果蔬營養,不含一滴水,是一款針對中國兒童健康典型問題的果蔬汁,適合3-12歲兒童。新品共有藍莓石榴,血橙菠蘿和白桃芭樂三種口味,分別含有花青素、維生素B2和E、膳食纖維三種主要營養成分。目前,這款兒童果蔬汁在天貓旗艦店的售價為99元/6瓶。
新品資訊5
每日鮮語攜手奈雪的茶,推迷你解饞鮮奶茶
6月4日,每日鮮語與奈雪的茶聯合推出迷你解饞鮮奶茶。這款產品采用100%生牛乳奶源,復刻了奈雪的茶兩款奶茶的經典口味:鮮紅茶和白桃烏龍。同時新品選用了約奈雪常規飲品一半容量的迷你瓶,方便攜帶,輕松解饞,低溫冷藏,鎖住新鮮風味。目前,這款奶茶在天貓旗艦店以99元/8瓶的價格出售。