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我們將為您整理每周食品行業動態和最值得關注的資訊,讓您快速輕松了解整個食品行業動態。
本周看點:
行業資訊
1、 植物奶“卷”到便利店?「植物標簽」3款新品上架全國全家,它還有哪些大招?
2、掘金千億嬰幼兒輔食市場
3、 ffit8完成數千萬元A+輪融資,一年連獲3次融資
4、健康輕食品牌每鮮說獲數千萬人民幣Pre-A輪融資,壹叁資本、真格基金聯合投資
5、三頓半首家線下咖啡概念店上海開業,售賣現制咖啡和面包、盒裝即溶凍干咖啡及周邊商品
新品資訊
1、 味全推出植純力量燕麥植物蛋白飲,Q彈燕麥谷粒口感升級
2、 OATLY重磅上新燕麥雪糕,3種小眾新口味一次get
3、星期零 X 全家推出地域風味蛋白棒,并聯手便利店逸刻推出4款植物基菜品
4、每鮮說推新品元氣小養瓶系列,五谷加持養出健康好氣色
5、 CHALI茶里推凍干速溶茶粉,3秒即溶、低糖低脂無負擔
行業資訊1
植物奶“卷”到便利店?「植物標簽」3款新品上架全國全家,它還有哪些大招?
9月,植物標簽帶著3款C端新品——燕麥植物奶、開心果植物奶、黑芝麻植物奶上線全國近3000家全家便利店。
3款新品全國上市,風很大的“井號奶”到底是什么?
植物標簽三款C端的直飲產品,希望能帶給中國消費者更多營養豐富、更低負擔的植物基產品選擇。如果說燕麥植物奶是植物標簽對現行正流行的消費風潮的捕捉、開心果植物奶是對未來的創新探索,那么黑芝麻植物奶就是植物標簽對過去做出的升級。
包圍咖啡店之后,植物奶們開始搶占便利店了?
為什么植物標簽先選擇了便利店?首先,近幾年便利店儼然成了年輕人最核心的購買場景之一,植物標簽希望可以精準地觸達他們,把產品擺在他們觸手可及的地方,方便更多人嘗鮮。
把品牌打造成超級符號,“井號奶”想引爆植物基賽道
在便利店之外,植物標簽也在快速進行渠道拓展、以及品牌認知的建立。植物標簽希望出現在目標消費者生活中的方方面面。無論是線上的天貓平臺、抖音小紅書等社交平臺,還是線下便利店、新零售,以及年輕消費者幾乎每日打卡的咖啡奶茶店,植物標簽都希望讓植物基產品成為大家生活的新選擇。
首先是亮眼的視覺體系,植物標簽的品牌標識是一個非常醒目的#的符號。其次是與消費者建立價值觀層面的深度聯結。
行業資訊 2
掘金千億嬰幼兒輔食市場
2019年我國嬰幼兒輔食消費市場規模達到404億元,年復合增長率高達23%。
保守估計,未來我國嬰幼兒輔食市場規模應在千億以上,至少還有600億的空間待挖掘
“供不應求”的嬰幼兒輔食市場
嬰幼兒輔食漸漸從“可選”到“剛需”,藍海市場蓄勢待發。1、四類輔食助力父母健康育兒——米粉、餅干、肉泥、營養補充品。2、百億嬰幼兒輔食賽道,年復合增長率高達23%。3、國內嬰幼兒輔食需求激增,國內國外玩家紛紛涌入
助力制約并存的嬰幼兒輔食
1、三大動力因素。第一,消費人群基數龐大,滲透率較低。第二,消費升級,嬰幼兒輔食值得重做一遍。第三、政策助力,規范行業發展。2、兩大制約因素。第一,長期形成的消費習慣難改變,國產品牌競爭力低。第二,嬰幼兒輔食企業研發力量薄弱,產品同質化嚴重。
嬰幼兒輔食品牌的生意經
對于輔食產品,最關注就兩點:一是安全性,二是口味。這兩大痛點也千千萬萬寶媽寶爸共同關注的點。定位:做一個極度“挑剔”的輔食產品。渠道布局:消費者在哪,品牌就在哪。內容營銷:全渠道布局,體現“真實、專業”。
行業資訊 3
ffit8完成數千萬元A+輪融資,一年連獲3次融資
近日,健康零食品牌ffit8已完成數千萬元A+輪融資,由BAI資本領投,復星銳正資本、厚為資本(芒果次元基金)跟投。本輪融資將主要用于品類擴展和供應鏈建設。據悉,這也是ffit8一年內完成的第3次融資。
ffit8成立于2019年底,從蛋白棒單品切入健康零食賽道,迎合年輕用戶正餐零食化、零食生活化的生活方式。據官方數據顯示,其蛋白棒單品在2020年賣出超過1050萬根,首年便獲得天貓雙十一“營養消化餅干”類目第一。背靠研發及供應鏈優勢,ffit8針對中國用戶體質定制研發了“黑科技蛋白質”—WPI分離乳清蛋白,可實現高達99%的消化率,并剔除絕大部分乳糖,解決國人乳糖不耐受。
行業資訊 4
健康輕食品牌每鮮說獲數千萬人民幣Pre-A輪融資,壹叁資本、真格基金聯合投資
健康輕食品牌每鮮說已于近日完成數千萬人民幣Pre-A輪融資,投資方為壹叁資本和真格基金,由元啟資本擔任獨家財務顧問。據了解,本輪融資將用于新品開發、團隊搭建、渠道拓展和品牌宣傳。
每鮮說成立于2020年12月,今年3月在天貓上線。品牌主張輕卡有趣、自然營養,面向18-35歲追求健康和美的人群,提供以凍干為核心的健康營養食品。未來,每鮮說計劃陸續進駐盒馬、KKV、羅森、7-11、OLE等線下渠道,并加強品牌聯名合作。
行業資訊 5
三頓半首家線下咖啡概念店上海開業,售賣現制咖啡和面包、盒裝即溶凍干咖啡及周邊商品
9月16日,精品速溶咖啡頭部品牌三頓半于上海安福路開出品牌首個線下概念店,取名為into_the force原力飛行概念店。此次,三頓半特別推出“8號”咖啡作為安福路店限定款產品,采用環保瓦楞紙包裝,還推出了三頓半與三家咖啡店特別合作的0號咖啡在店內售賣。店內產品除了現制咖啡和面包以外,還有它招牌的盒裝即溶凍干咖啡,以及陶瓷杯、水瓶和帆布包等零售產品。
新品資訊1
味全推出植純力量燕麥植物蛋白飲,Q彈燕麥谷粒口感升級
近日,味全推出一款植純力量燕麥奶,區別于多數同類產品,該款燕麥奶嚴選澳洲飽滿燕麥全谷粒,并使用雙頻蒸煮工藝,使得產品口感更豐富有嚼勁的同時也保留了更多營養:每盒950g的燕麥奶約含26.6g膳食纖維,且0乳糖0膽固醇0香精有助減輕負擔。此外,產品最大的亮點是采用ESL短時殺菌技術,可以使冷藏賞味期達到21天。據了解,新品在天貓旗艦店售價950/盒/76.9元。
新品資訊2
OATLY重磅上新燕麥雪糕,3種小眾新口味一次get
9月17日,OATLY宣布推出重磅新品燕麥雪糕,產品使用進口燕麥制成,0反式脂肪,且對乳糖不耐人群友好。除了植物基帶來的健康特點,口感也是本次推新的大驚喜:原味口感柔和還混合著淡淡的燕麥清香;抹茶味的抹茶香氣甜而不膩久久留存,且燕麥的加入也增加了口感的厚度;百香果味則酸甜適當,與燕麥清香的結合恰到好處。目前新品已在天貓旗艦店開售,組合裝售價60g*6盒/119元。
新品資訊3
星期零 X 全家推出地域風味蛋白棒,并聯手便利店逸刻推出4款植物基菜品
星期零攜手全家官宣上線蛋白棒,新品具有低熱量、高植物蛋白和0淀粉添加等特點,同時在口味上打造更適合中國胃的地域風味口味:酉金豆腐味和潮汕鹵水味。隨后,星期零便與逸刻便利店合作推出四款植物基菜品,包含超植零感本幫獅子頭拌面、超植零感雞排三明治、超植零感茄汁雞排大口飯團、超植零感雞排素蟹雙拼飯,價格區間在6.9-15.9元之間,目前已上新逸客便利店上海門店。
新品資訊4
每鮮說推新品元氣小養瓶系列,五谷加持養出健康好氣色
每鮮說推出元氣小養瓶0添加谷物飲,主打五谷養生,分為五紅、五黑、五紫三種。五黑為經典黑芝麻燕麥口味,含黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、黑藜麥五種谷物,活力煥“發”;五紅為紅豆薏米味,包含紅棗、紅豆、紅米、紅藜麥、紅枸杞,養出紅潤好氣色;五紫則為紫薯香芋味,以根莖類為主,含紫薯、紫山藥、香芋、紫甘藍、紫米五種,更有益于腸胃健康。三款皆添加奇亞籽,一瓶40g熱量≤145大卡,高蛋白、高膳食纖維,只需加水或牛奶30秒搖勻即可享用,輕卡營養無“腹”擔。天貓旗艦店三種口味組合裝售價6瓶/159元。
新品資訊5
CHALI茶里推凍干速溶茶粉,3秒即溶、低糖低脂無負擔
近日,CHALI茶里上新凍干速溶茶粉,3秒鐘即可融于水,高度還原0茶渣清澈原茶。茶粉采用低溫萃取和智能凍干工藝,無損茶味,保留天然茶香,并且低糖低脂輕負擔。新品共有凍干蜜桃烏龍茶粉、凍干荔枝紅茶粉、凍干茉莉花茶粉3種口味,天貓售價10g/盒/69元。